美食江湖_第55节 首页

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   第55节 (第2/4页)

到了梁溪的“临溪鱼庄”,只为学得一手好厨艺,可是当时鱼庄的老板也是鱼庄的大厨跟司墉说,“你并没有厨艺天分。”

    ??可是司墉并不服气,他想成为顶级厨师,学得厨艺的梦想是不会因此而被击败的。于是他就天天到鱼庄,抢着做跑堂的活儿,老板看他固执,也只能将他留了下来,不过司墉留下来也不是做厨师的,而是当个打杂的。

    ??那时,鱼庄内还有另一个跟司墉同龄的人,那就是季空。跟被老板拒之门外的司墉不同,季空是老板寄予厚望的鱼庄继承人,而季空也的确有着一手好厨工。

    ??司墉怎么也忘不了,有一次,他在偷看老板教季空一招土步鱼两切时,老板只教了一次,季空就能当场切得有模有样了,这是他所无法达到的水平。

    ??两人在厨艺天赋上虽然天差地别,可是私下里的友谊却未曾因此而减少,每次司墉问季空一些厨艺上的问题时,季空都会大方的将他会的交给司墉。

    ??司墉在鱼庄当了十年的跑堂,就在他二十六岁的那年,他发现光靠季空的接济是无法学成厨艺的,于是他就做了个决定,他要去金陵学厨。

    ??季空是笑着跟司墉道别的,在司墉临行前,两人还约定好了要一起制霸美食界。

    ??这是两个少年荒诞不经的梦想。

    ??厨艺界有着门户之见,司墉到了金陵并不能获得大师傅的倾力教授,所有的一切只能靠他自己偷学,不过即使如此,他也学得很累。

    ??他果然没什么天赋,即使如此刻苦努力,也只能止步于烹饪大师的水平之下,多年后,他又因为一场病,夺取了他全部的精力,司墉的手也不再有什么力气去下厨了。

    ??有时他会想,当年的那个梦想估计只有季空实现了吧。

    ??……

    ??倥偬之间,两个少年都成了半只脚踏进棺材的老年,可一个成了不能下厨的厨子,一个成了切菜工,不得不说世事无常啊。

    ??这时,季空心中无限的苦涩,却不想跟司墉去说。

    ??回忆过往,都是他在帮助司墉的,而现在司墉却成了高高在上的食客,他自己只是个切菜小工,活得比从前都还不如。

    ??人啊,最怕突如其来的比较了。

    ??☆、第73章 松茸炖鸡

    ??不说两位老爷子在那里如何回忆过去,在座的节目组员工可都眼巴巴地等着季空将雪菜豆瓣汤的真正食材说出来呢。

    ??“老季,你跟大家说说这食材的用料呢。”曾辉这个老板突然的发话缓解了季空再遇旧交时的尴尬,他赶忙接下了话。

    ??“雪菜就是普通的雪菜,豆瓣的话,则是……”

    ??此时临到公布这豆瓣的真正食材的时候了,在没说出真正食材之前,任可深的心跳仿佛停止了一般,他的心中还是存着一丝的侥幸与期待,希望王佳琪和司墉都是错的。

    ??“土步鱼,豆瓣其实用的是用土步鱼的两腮周围的肥肉制作而成,这道汤其实是我自己烧了做的,没想到被服务员端上了桌。”季空下意识解释道,他生怕就丢了这份工作。

    ??在找到这份切菜工的工作之前,他一直在靠捡拾废旧的塑料瓶跟废纸板卫生,季空也不是没找过酒店或者饭店方面的工作,但是无论哪个要求再低的饭店,都不可能要一个年级这么大,又没有什么资历的厨师了,就连切菜工人家都要招年轻的小伙子去做。

    ??季空这么难找工作,一方面是他自己年纪太大了,在餐饮业界也没什么名气,另一方面则是,厨房内的工作都是体力活儿,他一个老头子想在这里面混,企业还得考虑季空会不会干到一半就病倒了,这可不符合资本家利益最大化的准则。

    ??而现在,季空之所以能做着这份切菜工的活儿,还是因为曾辉的饭店新开,实在太缺人了,曾辉看在季空不要求多高工资的情况下,才勉强收下了他的。

    ??在被曾辉问及有关雪菜豆瓣汤的事时,季空才颤颤巍巍地说出了做出这道菜的人就是他,当
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