第47节 (第2/3页)

泉水池边不远处的一处小水沟里让鸭下水。

    ??这是从把雏鸭买回来后每天都要安排上两次的活动。

    ??这么点大的鸭子，不能不给沾水，但也不能在水里久呆，不然容易养死了，而且这时候肚子还不能沾水，只敢让湿湿脚掌。

    ??桑萝心中默默算着时间，大概四五分钟，就把几只小家伙又重新送回了后院去。

    ??一上午至此，这才算忙完了，有个停歇，闩了院门带上两小的一起回屋，小睡了半个时辰。

    ??下午起来熬猪油，紧接着是炖鸡烧鸭做卤菜，再有一个红烧肉，这些都是可以提前做好的大菜，傍晚算着时间，卤菜切片摆盘就能上桌，红烧肉和炖鸡蒸一蒸，烧鸭做好直接留在釜中，傍晚柴火一点，收汁加葱蒜就能起锅。

    ??这一通忙下来，陈婆子和卢家老太太提着自家的碗筷盘子相约着一起过来的时候，还没到小院，在山脚下已经闻到了浓郁肉香。

    ??好像是红烧肉，炖鸡，还有一种极好闻的香气，一时辨别不出。

    ??两人相视一眼，不由得都加快了脚步。

    ??沈安和沈宁正蹲在山泉池边用陶盆洗菜，一见到两位老太太，都站了起来，“陈阿奶，卢阿奶，你们来了。”

    ??快步过去就帮着抬篮子。

    ??“你大嫂这么早就烧菜了？”

    ??两个小的点头，沈宁道：“大嫂把一些能先做的凉菜肉菜做了。”

    ??说话间进到院里，在灶屋的桑萝从窗口看到来人，忙放下手中活计迎了出去，少不得寒喧。

    ??陈婆子吸吸鼻子：“山脚下就闻着香味了，这是备了鸡鸭和肉？”

    ??桑萝接过老太太手中的篮子，笑道：“是，没什么好菜，今儿要辛苦您和陈阿奶了。”

    ??两老太太就都笑，“有鸡有鸭还有肉，这还不好，得什么菜才算是好？”

    ??说笑着进了灶屋，看到那案上几个陶盆和大汤碗里做好的菜，卢老太太哟一声：“阿烈媳妇这手艺不错。”

    ??原以为自己是来帮忙掌勺的，现在只看看桑萝做出的这几道大菜，俩老太太就知道用不着自己了，这桑氏年纪虽轻，论手艺她们还未必能比得上，且做事有章程，要耗费较长时间炖煮的菜早就备好了，后面她一人都支应得过来。

    ??得，两人大致看了看已经做好了哪些准备，很快给自己做了定位，洗菜切菜打下手。

    ??两老太太就迅速分工起来，沈安和沈宁洗菜的活也被接手了，被打发去忙别的，小兄妹俩看了看，灶屋里压根没有他们忙的余地了，索性去扎他们还没扎好的篱笆。

    ??桑萝则在灶屋里剁肉馅准备炸丸子，用的主料不是别的，正是今儿做豆腐新得的豆腐渣，加面粉少许，剁点儿青菜，加上肉馅，敲四个鸡蛋，用调料调好味儿热油下锅炸丸子。

    ??陈婆子端着洗好的青菜进来准备切菜时，看到那炸得金黄的丸子，啧一声：“今天孩子们要乐了，这比过大年还丰盛。”

    ??等桑萝端出一个陶盆，陈婆子看到里边三块白色的豆腐，三块绿色的神仙豆腐，眉头都挑了挑：“晚上还上这两道菜？”

    ??桑萝笑着应是，陈婆子就知道自己先前料得不差了，衷心笑了起来。

    ??恰逢卢老太太也端着洗好的菜进来，看到陶盆里两样她从来也没见过的东西，讶异问了一句。

    ??桑萝笑着简单介绍了菜名，也没说这是自家做的，只笑道：“置办不起太多好菜，就投个巧宗，弄些新鲜吃食来博个热闹，一会儿开席了您尝尝看喜不喜欢。”

    ??卢老太太自然捧场。

    ??两种豆腐做起来都不复杂，因为今天孩子多，神仙豆腐是最简单的用糖水浇头拌了三盘，豆腐则是取了两块做的肉沫豆腐，另一块则分做了鸡血烧豆腐和鸭血烧豆腐。